Корзина
90 отзывов
Уважаемые покупатели интернет-магазина "SamoVar"! Уведомляем Вас, что мы переходим на новую версию сайта. И теперь вы сможете оформить заказ по адресу http://samodel.kz/ Скопируйте адрес в строку браузера и нажмите Enter. На новом сайте также выбирайте понравившийся товар и завершайте заказ! Приятных Вам покупок! Если возникнут вопросы, можно с нами связаться по телефону +7 (7172) 97-23-93 (What'sApp)
+7 7172 97 23 93
+7 727 347 02 91
Магазин товаров для изготовления домашних продуктов и напитков
 Чеснок сушеный (дольки) - 50гр, фото 2  Чеснок сушеный (дольки) - 50гр, фото 3

Чеснок сушеный (дольки) - 50гр

В наличии

440 Тг./упаковка

Чеснок сушеный (дольки) - 50гр
Чеснок сушеный (дольки) - 50гр
440 Тг./упаковка
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 7172 97 23 93 Астана
  • +7 727 347 02 91 Алматы
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 7172 97 23 93 Астана
  • +7 727 347 02 91 Алматы
  • Контакты
    • Телефон:
      +7 7172 97 23 93, Астана
      +7 727 347 02 91, Алматы
    • Адрес:
      ул.Акжол, 31, вход в ТЦ "Астыкжан", Нур-Султан, Казахстан
    • Email:
      admin@samo-var.kz

                        Характеристики

Добавки и специи
Количество в одной упаковке 50 гр
Страна-производитель Китай
Сроки и условия хранения При относительной влажности не более 75% и t до 20 градусов C может храниться 12 месяцев.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Описание

Чеснок сушеный (в дольках) является лучшей заменой свежего чеснока.
Его используют для изготовления сосисок, сарделек, вареных колбас, в/к и п/к колбас, мясных консерв, полуфабрикатов, соусов, маринадов.

Допускается его использование в гидратированном или сухом виде во время приготовлении фарша для колбасных изделий, на этапе добавления специй и пряностей.

 

Гидратация:

Порошок сушенного чеснока  заливают кипятком в соотношении - одна часть  чеснока + одна часть  воды. Затем в  течение  5-10 минут всё перемешивают.


Чтобы гидратировать чеснок сушенный в дольках, его заливают водой (холодной) в соотношении - 2,5 части воды + одна часть чеснока. Получившуюся смесь выдерживают 30-60 мин. Когда чеснок набухнет, он приобретёт вкус, аромат и внешний вид свежего чеснока.

 

Можно использовать и предварительно измельченный в крошки чеснок. В таком виде он применяется как самостоятельная панировка при приготовлении колбас или мясных рулетов, а также его можно включить в состав панировочной многокомпонентной смеси и использовать во время приготовления котлет, мяса, рыбы и других кулинарных изделий.

Так как чеснок сушится вакумным методом, то в процессе сушки его цвет становится немного желтоватым. В готовом блюде дольки чеснока восстанавливают свой естественный оттенок.

 

Характеристики
Основные
Производитель   ЗАО "Время и К"
Страна производитель Китай
Тип продукции Сушеные
Культура Чеснок
Тип Дольками
Вес 50.0 (г)
  • Цена: 440 Тг./упаковка