Корзина
90 отзывов
Уважаемые покупатели интернет-магазина "SamoVar"! Уведомляем Вас, что мы переходим на новую версию сайта. И теперь вы сможете оформить заказ по адресу http://samodel.kz/ Скопируйте адрес в строку браузера и нажмите Enter. На новом сайте также выбирайте понравившийся товар и завершайте заказ! Приятных Вам покупок! Если возникнут вопросы, можно с нами связаться по телефону +7 (7172) 97-23-93 (What'sApp)
+7 7172 97 23 93
+7 727 347 02 91
Магазин товаров для изготовления домашних продуктов и напитков

Сосисочная коллаген. Кольцевая-23мм, 11,9м

Нет в наличии

2 960 Тг./упаковка

Написать
Сосисочная коллаген. Кольцевая-23мм, 11,9м
Сосисочная коллаген. Кольцевая-23мм, 11,9м
2 960 Тг./упаковка
Нет в наличии
Написать
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 7172 97 23 93 Астана
  • +7 727 347 02 91 Алматы
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 7172 97 23 93 Астана
  • +7 727 347 02 91 Алматы
  • Контакты
    • Телефон:
      +7 7172 97 23 93, Астана
      +7 727 347 02 91, Алматы
    • Адрес:
      ул.Акжол, 31, вход в ТЦ "Астыкжан", Нур-Султан, Казахстан
    • Email:
      admin@samo-var.kz

                              Характеристики

Оболочки
Калибр 23 мм
Количество в упаковке 11,9м
Вид оболочки Коллагеновая сосисочная кольцевая
Фаршеёмкость 0,35-0,45 кг на 1 м
Способ приготовления Копчение, вяление, варка, запекание
Виды колбас Колбаски-кнуты, сосиски
Подготовка к набивке Оболочка готова к набивке  (не замачивать!)
Температурный режим приготовления До +80 град.*С (не выше)
Условия и сроки хранения При влажности 65 - 70% и t = +15 - +25 град.*С - 24 мес. (в герметичном состоянии).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Описание

Цена товара указана за 1 упаковку!

Данная оболочка является искусственным аналогом бараньей черевы.
Для наполнения кольцевой оболочки используют насадку.

Чтобы исключить риск повреждения при транспортировке, гильза с оболочкой сложена в 2 слоя (без разрыва целостности гильзы).

Пример использования коллагеновой кольцевой оболочки в приготовлении сосисок: шустрики, детские

 

Так выглядит оболочка в упаковке:

Так выглядит оболочка в упаковке

 

Кольцевую коллагеновую оболочку производят из тонкоизмельченного спилка говяжьих шкур, получаемого во время кожевенного производства. Такая оболочка натуральна, экологична, съедобна и легко переваривается человеческим желудком, но не усваивается.

Коллагеновая оболочка для сосисок  складывается в мини-гофры. Благодаря тому, что при изготовлении одна сторона оболочки вытягивается больше, в готовом виде сосиска получается кольцевой изогнутой формы. Она полностью повторяет формы натуральной оболочки.

Оболочку пропитывают специальным маслом, которое предохраняет её от растрескивания и высушивания.

 

ВНИМАНИЕ! Остатки сосисочной оболочки, которые не были использованы необходимо герметично упаковать, чтобы избежать их высыхания.

Продукт не требует никакой подготовки перед применением. Если оболочка засохла её следует замочить в холодной воде на 2 минуты.

 

Характеристики
Основные
Производитель   Naturin Viskofan GmbH"
Страна производитель Германия
Тип оболочки Искусственная оболочка
  • Цена: 2 960 Тг./упаковка