Корзина
90 отзывов
Уважаемые покупатели интернет-магазина "SamoVar"! Уведомляем Вас, что мы переходим на новую версию сайта. И теперь вы сможете оформить заказ по адресу http://samodel.kz/ Скопируйте адрес в строку браузера и нажмите Enter. На новом сайте также выбирайте понравившийся товар и завершайте заказ! Приятных Вам покупок! Если возникнут вопросы, можно с нами связаться по телефону +7 (7172) 97-23-93 (What'sApp)
+7 7172 97 23 93
+7 727 347 02 91
Магазин товаров для изготовления домашних продуктов и напитков

Смесь специй ГОСТ №2 - 50гр

Нет в наличии

510 Тг./упаковка

Написать
Смесь специй ГОСТ №2 - 50гр
Смесь специй ГОСТ №2 - 50гр
510 Тг./упаковка
Нет в наличии
Написать
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 7172 97 23 93 Астана
  • +7 727 347 02 91 Алматы
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 7172 97 23 93 Астана
  • +7 727 347 02 91 Алматы
  • Контакты
    • Телефон:
      +7 7172 97 23 93, Астана
      +7 727 347 02 91, Алматы
    • Адрес:
      ул.Акжол, 31, вход в ТЦ "Астыкжан", Нур-Султан, Казахстан
    • Email:
      admin@samo-var.kz

                       Характеристики

Добавки и специи
Количество 50 гр в одной упаковке
Состав Перцы высшего сорта: черный, мускатный. Глюкоза
Подойдёт для Сосиски, Сервелаты, Сардельки, Салями, Вареные колбасы
Норма вненсения На 1 кг фарша 4 - 6 гр смеси специй. Если в процентах, то 0,4 - 0,6 % к массе
Сроки и условия хранения В сухом месте при относительной влажности до 75% и t= до +20*С продукт хранится 24 мес.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Описание

Смесь №2 применяется в изготовлении колбас второго и первого сортов. Например: Свиная, Вареная, Ветчинная, Баранья, Конская. А также эту смесь специй добавляют в мясные хлеба, такие как: Говяжий, Отдельный, Ветчинный.

Главная особенность этой смеси специй –  насыщенный аромат с разными оттенками.

 

Ведь не зря входящий в состав душистый перец ещё называют "четверопряность". Он раскрывает все 4 грани аромата постепенно - в процессе варки, хранения и ферментации. В нём есть и нотки мускатного ореха, и гвоздики,и корицы, и даже обычного перца.

 

Запах: перечный, острый.

Внешний вид смеси: однородная масса сероватого цвета (от светло-серого до темно-серого) с мелкими включениями молотых пряностей разных оттенков.

Консистенция: сыпучая (возможно присутствие мелких комочков, которые, при легком нажатии, рассыпаются).

Вкус: жгучий.

Условия хранения –проветриваемое сухое помещение с обычной комнатной температурой.

Срок годности –24 мес.

 

Характеристики
Основные
Производитель   ЗАО "Время и К"
Страна производитель Россия
Тип специй Смесь специй
Состав Перцы высшего сорта: черный, мускатный. Глюкоза
  • Цена: 510 Тг./упаковка