Корзина
90 отзывов
Уважаемые покупатели интернет-магазина "SamoVar"! Уведомляем Вас, что мы переходим на новую версию сайта. И теперь вы сможете оформить заказ по адресу http://samodel.kz/ Скопируйте адрес в строку браузера и нажмите Enter. На новом сайте также выбирайте понравившийся товар и завершайте заказ! Приятных Вам покупок! Если возникнут вопросы, можно с нами связаться по телефону +7 (7172) 97-23-93 (What'sApp)
+7 7172 97 23 93
+7 727 347 02 91
Магазин товаров для изготовления домашних продуктов и напитков
 Смесь специй ГОСТ №1  - 50гр, фото 2  Смесь специй ГОСТ №1  - 50гр, фото 3

Смесь специй ГОСТ №1 - 50гр

Нет в наличии

510 Тг./упаковка

Написать
Смесь специй ГОСТ №1  - 50гр
Смесь специй ГОСТ №1 - 50гр
510 Тг./упаковка
Нет в наличии
Написать
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 7172 97 23 93 Астана
  • +7 727 347 02 91 Алматы
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 7172 97 23 93 Астана
  • +7 727 347 02 91 Алматы
  • Контакты
    • Телефон:
      +7 7172 97 23 93, Астана
      +7 727 347 02 91, Алматы
    • Адрес:
      ул.Акжол, 31, вход в ТЦ "Астыкжан", Нур-Султан, Казахстан
    • Email:
      admin@samo-var.kz

                          Характеристики

Добавки и специи
Количество 50 гр в одной упаковке
Состав Перец черный, орех мускатный или кардамон
Подойдёт для Сосиски, Вареные колбасы, Сардельки
Норма вненсения На 1 кг фарша 4 - 6 гр смеси специй (В процентах: 0,4 - 0,6 % к общей массе фарша)
Сроки и условия хранения В сухом месте при относительной влажности до 75% и t= до +20*С продукт хранится 24 мес.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Описание

Смесь приправ №1 – первая в списке семи смесей пряностей ГОСТ. Она разработана в семидесятых годах для стандартизации по ГОСТ-ам органолептических показателей колбас. С помощью этой смеси изготавливали колбасы первого и высшего сортов. 

Смесь приправ №1 применяют по сей день для приготовления колбас: Докторская, Телячья, Столичная, Любительская, Молочная, а также в приготовлении мясных хлебов - Любительский, Заказной.

Запах: перечный, острый.

Внешний вид смеси: однородная масса сероватого цвета (от светлого серого до темного серого) с мелкими включениями молотых пряностей разных оттенков.

Консистенция: сыпучая (возможно присутствие мелких комочков, которые, при легком нажатии, рассыпаются).

Вкус: жгучий.

Срок годности –24 мес.

 

Рецепт с использованием данной смеси специй: Московская, Любительская.

 

Видео

 

Характеристики
Основные
Производитель   ЗАО "Время и К"
Страна производитель Россия
Тип специй Смесь специй
Состав Перец черный, орех мускатный или кардамон
Сорт Высший
  • Цена: 510 Тг./упаковка