Корзина
68 отзывов
+7 7172 97 23 93
+7 727 347 02 91
Товары для изготовления домашних напитков и продуктов

Таблетки Campden

В наличии

3 200 Тг.

Таблетки Campden
Таблетки Campden
3 200 Тг.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 7172 97 23 93 Астана
  • +7 727 347 02 91 Алматы
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 7172 97 23 93 Астана
  • +7 727 347 02 91 Алматы
  • Контакты
    • Телефон:
      +7 7172 97 23 93, Астана
      +7 727 347 02 91, Алматы
    • Адрес:
      ул.Акжол, 31, вход в ТЦ "Астыкжан", Астана, Казахстан
    • Email:
      admin@samo-var.kz
Таблетки Campden - это диоксид серы, самый простой способ сульфатации вина. Сульфатация - необходимый для производства качественного вина приём, внесение диоксида серы (SO2) в сок, мезгу или вино. Это вещество: - убивает посторонние бактерии - деактивирует ненужные ферменты распада (разрушающие красивый цвет, вкус и аромат - предотвращает многие болезни вина, например цвель, оксидантный касс, дрожжевые помутнения, бактериальное брожение, - иногда им можно остановить брожение - некоторые пивовары также используют Campden таблетки для удаления хлора или хлорамина из пивоваренной воды. Не надо бояться этого препарата серы, им консервируют даже яблочное пюре для детского питания. Другие консерванты работают хуже, и не улетучиваются из продукта. Важно соблюдать дозировку. При недостаточном для данного конкретного случая внесения диоксида, нужного эффекта не произойдёт, при избыточном - в вине появится горечь. В домашнем пивоварении Campden таблетки, используют для предотвращения окисления и роста диких дрожжей и бактерий в сусле. Одна таблетка на 4-5 литров. 2 таблетки для полного остановления брожения. Раздавить в порошок перед использованием.
  • Цена: 3 200 Тг.