Корзина
67 отзывов
+7 7172 97 23 93
+7 727 347 02 91
Товары для изготовления домашних напитков и продуктов

Солод светлый пивоваренный (Россия)

Нет в наличии

400 Тг./кг

Написать
Солод светлый пивоваренный (Россия)
Солод светлый пивоваренный (Россия)
400 Тг./кг
Нет в наличии
Написать
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 7172 97 23 93 Астана
  • +7 727 347 02 91 Алматы
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 7172 97 23 93 Астана
  • +7 727 347 02 91 Алматы
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 7172 97 23 93, Астана
      +7 727 347 02 91, Алматы
    • Адрес:
      ул.Акжол, 31, вход в ТЦ "Астыкжан", Астана, Казахстан
    • Email:
      admin@samo-var.kz
Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом. Доля в засыпи % до 100 Влажность % макс. 5 Экстрактивность % дм мин. 81 Цвет EBC 3.5 - 4.5 Белок % дм 9.8 - 11.5 Растворимый азот мг/100г солода 620 - 800 Свободный аминоазот мг/л мин. 130 Бета-глюканы мг/л макс. 250 pH ед. 5.8 - 6.1 Осахаривание мин. макс. 15 Вязкость мПа макс. 1.6 Рыхлость % мин. 78 Степень ферментации % мин. 80 Диастатическое питание дм мин. 240
  • Цена: 400 Тг./кг