Корзина
61 отзыв
Товары для изготовления домашних напитков и продуктов

Muntons Imperial Stout, 3 кг

В наличии

15 000 Тг.

Muntons Imperial Stout, 3 кг
Muntons Imperial Stout, 3 кг
15 000 Тг.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 7172 97 23 93 Владимир
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 7172 97 23 93 Владимир
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 7172 97 23 93, Владимир
    • Адрес:
      ул.Акжол, 31, вход в ТЦ "Астыкжан", Астана, Казахстан
    • Email:
      admin@samo-var.kz
Muntons Imperial Stout, 3 кг. (2 банки), на 18 или 23 л пива.
Производитель, компания Muntons (Англия).
Классическое, "полнотелое" черное пиво, с отличительной сухой горчинкой. Наилучшим образом раскрывается при подаче в охлажденном виде.

По преданию, в начале 1780 годов, при расширении границ императорской России в Прибалтике, императрица Екатерина Великая, открыла для себя и влюбила всех русских в этот классический британский Стаут.

В серии Muntons Gold Range используются только самые высококачественные ингредиенты. При соблюдении всех инструкций, вы получите пиво высочайшего качества, отвечающее самым высоким запросам любителей и ценителей этого пенного напитка. Для приготовления пива НЕ ПОНАДОБИТСЯ добавление сахара.

Показатели:
Цвет (Ед. EBC)        225 - 275
Горечь (Ед. EBU)      50 - 60
Твердые частицы    80 % - 82 %
Кислотность            1 % Макс
pH фактор                5 - 6
Свободный Азот        0.15 %

Инструкция для экстрактов Muntons серия GOLD



1. Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать. Удалите этикетки с обеих банок и поставьте их в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банок в емкость.

2. Добавьте 2-3 литра кипятка, размешайте, и доведите объем до 22-23 литров, доливая холодную, чистую воду. Хорошенько перемешайте, и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны и температура жидкости не превышает 27 °C.

3. Высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментатор, и поставьте в теплое место 18-24 °C на 4-6 дней, на первичное брожение. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2, если Вы используете ареометр, показания конечной плотности должны быть ниже или равны 1.012 по гидрометру и по ареометру в районе 3%.

4. Перелейте пиво при помощи сифона по бутылкам, при этом необходимо добавить небольшое количество сахара или декстрозы, примерно 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр, для дальнейшего дображивания и карбонизации пива. Поставьте плотно закрытые бутылки в теплое место, через 2 дня переместите на 14 дней в прохладное место для созревания, или до тех пор, пока пиво не осветлится.

5. Можно оставить пиво в бутылках дозревать в темном месте, комнатной температуры на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.
  • Цена: 15 000 Тг.