Корзина
45 отзывов
Все для изготовления домашних напитков и продуктов

Солод Cara 180 EBC (Castle Malting, Бельгия), 1 кг

Нет в наличии

1 000 Тг./кг

Написать
Солод Cara 180 EBC (Castle Malting, Бельгия), 1 кг
Солод Cara 180 EBC (Castle Malting, Бельгия), 1 кг
1 000 Тг./кг
Нет в наличии
Написать
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 (707) 522-00-55 Владимир
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 (707) 522-00-55 Владимир
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 (707) 522-00-55, Владимир
    • Адрес:
      ул.Акжол, 31, вход в ТЦ "Астыкжан", Астана, Казахстан
    • Email:
      admin@samo-var.kz

Солод Cara 180 EBC 

      Для любителей, варящих пиво только тёмных тонов, солод «Cara 180» будет интересен, как основная солодовая основа сусла. Пивной ингредиент даёт хмельному напитку лёгкий карамельный вкус, а также характерный светло-коричневый оттенок, схожий с янтарным. Сырьем при производстве солода «Cara180» выступают зерна ячменя двухрядного ярового высшей категории, урожай которых собран с богатых бельгийских полей.

 

Основные особенности и свойства солода «Cara 180»:

- хмельной напиток, сваренный на основе данного сорта солода, не даёт фонтанирующего эффектагашинга;

- после помола зерен, солодовая масса получается однородной, что важно при качественном "затирании" с водой;

- даёт минимальное количество "дробины" при процеживании сусла через механический фильтр;

- солод уже прошёл необходимую подготовку: пророщенность и лёгкую поджарку с температурой 100 градусов, поэтому сразу же готов к помолу;

- цвет солодового зерна соответствует 180 единицам по шкале цветности ЕВС.

Расфасован солод по мешками в 1 кг.

Хранение оптимально в герметичных емкостях (стекло, пластик), в сухой прохладной среде.

Производитель солода «Cara 180» - Castle (Бельгия).

Характеристики:
Цветность: 180 EBC 


 

Получение солода:
Солод – это продукт искусственного проращивания зерна злаковых культур, в основном, зерен ячменя. В процессе изготовления солода, в зернах формируется особый фермент диастаз. Он способен расщеплять продукты, содержащие крахмал на простые сахара, то есть происходит процесс осахаривания. Эти сахара впоследствии могут при помощи дрожжей превратиться в спирт.

Характеристики
Основные
Производитель   Castle Malting
Страна производитель Бельгия
  • Цена: 1 000 Тг./кг