Корзина
45 отзывов
Все для изготовления домашних напитков и продуктов

Солод Pale Ale 7-9 EBC (Castle Malting, Бельгия), 1 кг

Нет в наличии

1 050 Тг./кг

Написать
Солод Pale Ale 7-9 EBC (Castle Malting, Бельгия), 1 кг
Солод Pale Ale 7-9 EBC (Castle Malting, Бельгия), 1 кг
1 050 Тг./кг
Нет в наличии
Написать
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 (707) 522-00-55 Владимир
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 (707) 522-00-55 Владимир
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 (707) 522-00-55, Владимир
    • Адрес:
      ул.Акжол, 31, вход в ТЦ "Астыкжан", Астана, Казахстан
    • Email:
      admin@samo-var.kz

      Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Pilsen с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.

Применение: светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива.

До 100% смеси.

Характеристики:
Цветность: 7 - 9 EBC 


 

Получение солода:
Солод – это продукт искусственного проращивания зерна злаковых культур, в основном, зерен ячменя. В процессе изготовления солода, в зернах формируется особый фермент диастаз. Он способен расщеплять продукты, содержащие крахмал на простые сахара, то есть происходит процесс осахаривания. Эти сахара впоследствии могут при помощи дрожжей превратиться в спирт.

Характеристики
Основные
Производитель   Castle Malting
Страна производитель Бельгия
  • Цена: 1 050 Тг./кг