Корзина
62 отзыва
Товары для изготовления домашних напитков и продуктов

Пивные дрожжи сухие SAFBREW T-58 (фасовка по 11,5 гр.)

В наличии

1 800 Тг.

Пивные дрожжи сухие SAFBREW T-58 (фасовка по 11,5 гр.)
Пивные дрожжи сухие SAFBREW T-58 (фасовка по 11,5 гр.)
1 800 Тг.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 7172 97 23 93 Владимир
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 7172 97 23 93 Владимир
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 7172 97 23 93, Владимир
    • Адрес:
      ул.Акжол, 31, вход в ТЦ "Астыкжан", Астана, Казахстан
    • Email:
      admin@samo-var.kz

СТИЛЬ ПИВА: Темные сорта Элей

Специально отобранный штамм благодаря своим особым ароматическим эфирным свойствам с лёгкими нотами перца и специй. Также рекомендуем для дображивания в бутылке. Отличные результаты получены при производстве крепкого пива с содержанием до 8,5 об.%, а также этот штамм может сбраживать сусло до 11,5 об.%.

 

Спиртоустойчивость – высокая.

Осаждаемость (флокуляция) – средняя.

Пряность (фенольность) – средняя.

Фруктовость (эфирность) – высокая.

 
Инструкция по применению:
 
      Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз
объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30
минут, затем внесите получившуюся суспенцзию в бродильный танк.
      Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно
проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом,
чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут,
затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла
Характеристики
Основные
Производитель   Fermentis
Страна производитель Франция
  • Цена: 1 800 Тг.