Корзина
90 отзывов
Уважаемые покупатели интернет-магазина "SamoVar"! Уведомляем Вас, что мы переходим на новую версию сайта. И теперь вы сможете оформить заказ по адресу http://samodel.kz/ Скопируйте адрес в строку браузера и нажмите Enter. На новом сайте также выбирайте понравившийся товар и завершайте заказ! Приятных Вам покупок! Если возникнут вопросы, можно с нами связаться по телефону +7 (7172) 97-23-93 (What'sApp)
+7 7172 97 23 93
+7 727 347 02 91
Магазин товаров для изготовления домашних продуктов и напитков

Дрожжи для пивоварения

    Пивные дрожжи для пивоварения – основная действующая сила в процессе приготовления хмельного напитка. В производстве используются преимущественно «чистые» культуры искусственно выведенных штаммов, облегчающих и улучшающих брожение, хотя некоторые виды пива предусматривают внесение именно «диких» дрожжей.

 

Какие используются дрожжи для пивоварения?

    В современном пивоварении используют два вида дрожжей – верхового (поверхностного) и низового(глубинного) брожения, которые различаются по особенностям жизнедеятельности микроорганизмов. Существуют и дрожжевые штаммы, адаптирующиеся для обоих типов брожения.

 

    Дрожжи теплого поверхностного брожения оптимально работают в диапазоне 14-250С, они не оседают на дно и формируют на поверхности сусла плотную пену. Используются чаще всего для производства элей и крепких сортов напитка.

 

    Дрожжи холодного глубинного брожения эффективно трудятся при температурах 6-100С, образуя при этом на дне плотный осадок в виде хлопьев, предназначены для приготовления легких сортов пива.

 

Где купить пивные дрожжи для пивоварения?

    Наш магазин предлагает большой выбор качественных дрожжей знаменитых производителей товаров и сырья для пивоварения. Продукция поставляется в надежной герметичной упаковке, гарантирующей сохранность культуры. Удобная расфасовка позволяет приобрести необходимое количество дрожжей с расчетом 10 г на 20-23 л пива.

  Помощь при выборе дрожжей:

Дрожжи пивные

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице: