Время работы:

ПН-СБ 11:00 - 19:00
ВС - ВЫХОДНОЙ

+7 (771) 431-57-14


Заказать звонок
Каталог товаров

Дымогенератор МАГАРЫЧ Домашний (36 x 17 x 11)

Артикул: -
(0)
Дымогенератор МАГАРЫЧ Домашний (36 x 17 x 11)
16 000 тенге за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты
Основные характеристики
Производитель
Коптильня холодного копчения (Дымогенератор МАГАРЫЧ) из нержавеющей стали предназначен для  постоянной подачи дыма в емкость для копчения методом Холодного копчения.

Принцип работы:

Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на несколько дней;
Разместите продукты в емкости для копчения:
В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, чтобы не доходило 3 см. до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из яблони, ольхи, дуба, груши, вишни:
Закройте крышку дымогенератора;
Подсоедините компрессор через шланг к трубке дымогенератора;
Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха;
Подожгите щепу через отверстия для розжига;
После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством шланга
Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта, которую вы желаете получить.
Производитель
Похожие товары
Артикул: -
Щепа для копчения БУК+ОЛЬХА
1 000 тенге за 1 кг
Нет в наличии
Артикул: -
Коптилка МАГАРЫЧ прямоугольная на 2 яруса на защелках МОРОЗКО (44 × 24 × 20)
34 000 тенге за 1 шт
Нет в наличии
Артикул: -
Щепа для копчения Вишня, 1 кг
1 200 тенге за 1 шт
В наличии мало
- +
Артикул: -
Коптильня 60*30*30
63 900 тенге за 1 шт
Нет в наличии