Время работы:

ПН-СБ 11:00 - 19:00
ВС - ВЫХОДНОЙ

+7 (771) 431-57-14


Заказать звонок
Каталог товаров

Свиная черева d 48-50 мм

Артикул: -
(0)
Свиная черева d 48-50 мм
290 тенге за 1 м
Нет в наличии
Способы оплаты
Основные характеристики
Производитель

Характеристики

Оболочки натуральные
Вид Свинная черева
Фаршеемкость В 1м. оболочки входит до 0,85-1,1 кг мясного сырья
Калибр 48 - 50 мм
Способ приготовления Вяление, жарка, варка, гриль, запекание, копчение
Виды колбас Сыровяленые колбасы, Украинская жареная, кровяная, сардельки, купаты, колбаски-гриль
Режим приготовления  Возможна варка в воде при температуре до 75-80*С, после варки возможна жарка на гриле
Подготовка Промыть изнутри струей теплой воды t=+37- +40*C
Условия и сроки хранения Оболочка хранится до 12 месяцев при t = +4 - +6°C и 8 месяцев при t = +10...+25°C - 12 месяцев


Описание:

В сухом виде чрева на 12-15%  выглядит меньше. Пучки оболочки измеряются производителем только в размоченном состоянии. Метруются на машине-метрователе внатяг. Далее, после замачивания в воде в течение 2 часов, оболочка приобртает первоначальные свойства и восстанавливает полную длину.



 

Производитель
Похожие товары
Артикул: -
Пластифицированная синюга 120 мм
1 500 тенге за 1 шт
В наличии много
- +
Артикул: -
Свиная черева d 38-40 мм
250 тенге за 1 м
В наличии мало
- +
Артикул: -
Свиная черева d 36-38 мм
250 тенге за 1 м
Нет в наличии
Артикул: -
Свиная черева d 30-32 мм Экстра А
250 тенге за 1 м
Нет в наличии