Смесь специй ГОСТ №4 - 50гр

Артикул: -

(0)

Смесь специй ГОСТ №4 - 50гр

510 тенге за 1 шт

Нет в наличии

Заказать товар

Сравнить

Способы оплаты

Можно оформить в кредит

Основные характеристики

Производитель

ИП Агапкин ПА, Россия

Характеристики

Состав	Перец черный, глюкоза, перец душистый, кардамон, мускатный орех
Масса	50 грамм
Норма внесения	На 1 кг мясного сырья 2,5-3,5 грамм смеси
Сроки хранения	24 месяца со дня изготовления. После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца
Условия хранения	Нужно хранить в хорошо проветриваемых, сухих складских помещениях, не зараженных вредителями, при t* не выше 20ºС и относ. влажности воздуха до 75%
Подходит	Салями, сервилаты, рубленые колбасы, ветчины, сырокопченые и сыровяленые колбасы, кровяная колбаса, паштеты, ливерная

Описание

Смесь №4 использовалась в мясной промышленности для изготовления сарделек, колбас первого и высшего сорта, сосисок: Русские сосиски, Молочные, Сливочные, Краснодарская, Вареная колбаса.

Внешний вид	Однородная равномерно перемешанная масса
Цвет	От темно-серого до светло-серого с включеннием частиц разных цветов
Вкус и аромат	Жгучий, свойственный компонентам входящим в состав
Запах	Перечный, острый, свойственный компонентам входящим в состав
Консистенция	Сыпучая, идопускаются легкорассыпающиеся комочки