Время работы:

ПН-СБ 11:00 - 19:00
ВС - ВЫХОДНОЙ

+7 (771) 431-57-14


Заказать звонок
Каталог товаров

Смесь специй ГОСТ №4 - 50гр

Артикул: -
(0)
Смесь специй ГОСТ №4 - 50гр
510 тенге за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты
Основные характеристики
Производитель

Характеристики

 
Состав

Перец черный, глюкоза, перец душистый, кардамон, мускатный орех

Масса 50 грамм
Норма внесения На 1 кг мясного сырья 2,5-3,5 грамм смеси
Сроки хранения 24 месяца со дня изготовления. После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца
Условия хранения Нужно хранить в хорошо проветриваемых, сухих складских помещениях, не зараженных вредителями, при t* не выше 20ºС и относ. влажности воздуха до 75%
Подходит Салями, сервилаты, рубленые колбасы, ветчины, сырокопченые и сыровяленые колбасы, кровяная колбаса, паштеты, ливерная 

 

Описание

Смесь №4 использовалась в мясной промышленности для изготовления сарделек, колбас первого и высшего сорта, сосисок: Русские сосиски, Молочные, Сливочные, Краснодарская, Вареная колбаса. 

Внешний вид Однородная равномерно перемешанная масса
Цвет От темно-серого до светло-серого с включеннием частиц разных цветов
Вкус и аромат Жгучий, свойственный компонентам входящим в состав
Запах Перечный, острый, свойственный компонентам входящим в состав
Консистенция Сыпучая, идопускаются легкорассыпающиеся комочки

Рецепт с применением данной смеси приправ: СМОТРЕТЬ

 

Производитель
Похожие товары
Артикул: -
Смесь специй ГОСТ №3 - 100гр
950 тенге за 1 шт
В наличии много
- +
Артикул: -
Смесь специй ГОСТ №2 - 100гр
950 тенге за 1 шт
В наличии много
- +
Артикул: -
Смесь специй ГОСТ №1  - 100гр
950 тенге за 1 шт
В наличии много
- +
Артикул: -
Смесь специй ГОСТ №2 - 50гр
510 тенге за 1 шт
Нет в наличии