Время работы:

ПН-СБ 11:00 - 19:00
ВС - ВЫХОДНОЙ

+7 (771) 431-57-14


Заказать звонок
Каталог товаров

Дубовые сегменты средней обжарки (Кавказ), 100 г

Артикул: -
(0)
Дубовые сегменты средней обжарки (Кавказ), 100 г
1 200 тенге за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты
Дубовые сегменты средней обжарки (Кавказ), 100 г


Кавказский скальный дуб: Quercus Petrae
Плотность дуба: Мелкозернистая merrain grain fin
Годовые кольца: менее 2 мм
Санитарное качество: радиоактивность нулевая, без химической обработки и примесей.

Описание:

Дубовые сегменты – отличная альтернатива настаиванию алкогольных напитков в бочках. В современных реалиях далеко не все имеют возможность выдерживать домашний алкоголь в таких емкостях по целому ряду причин. Поэтому вместо бочки для настаивания алкоголя можно использовать данный продукт.

Для чего нужны дубовые сегменты?

Дубовые сегменты способны облагородить ваш напиток и придать ему изысканный аромат и насыщенный вкус. С их помощью вы сможете делать у себя дома не только самогон на дубовой щепе, но и различные виды вин, коньяков, бренди, виски, кальвадоса и многого другого. В данном случае это средний обжиг. Он придает конечному напитку приятный аромат карамели, миндаля и заморских фруктов.

Как применять дубовые сегменты:

Дубовые сегменты добавляются в сосуд с дистиллятом с расчетом 1-4 грамма (в среднем 5-10 палочек) на 1 литр напитка. Оптимальная крепость напитка – 45 градусов. Время выдержки – 1-3 месяца
Через месяц-полтора получается напиток с приятным ароматом, через два месяца настаивания аромат уже с полным правом можно назвать благородным.

Внимание!!! Перед добавлением в продукт нужна предварительная подготовка:

1)     Окунуть на 5-10 минут в кипяток.
2)     Выдержать в спирт-сырце или каком-нибудь не нужном самогоне в течении 1-2 дней чтобы убрать излишнюю дубильность и только потом добавлять в дистиллят.

Преимущества дубовых сегментов:

Отличная альтернатива настаиванию в дубовых бочках.
Более короткое время настаивания напитков по сравнению с бочками.
Потери напитка во время выдерживания алкоголя равны нулю, в то время как в дубовых бочках испарение может достигать 50% при хранении ее в квартире.
Конечная очистка – все дело в том, что дубовые сегменты обладают абсорбирующим свойством, поэтому они вбирают в себя сивушные масла, которые в малых количествах содержатся в алкогольных напитках на конечных этапах.
Оптимальная площадь взаимодействия напитка и сегментов, благодаря чему эффект влияния танинов на алкоголь усиливается.
Похожие товары
Артикул: -
Кубики дубовые «Молотый Кофе» на 10 - 40 л
850 тенге за 1 упак
Нет в наличии
Артикул: -
Стружка кавказкого дуба
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Артикул: -
Дубовый сегмент ДЛЯ ВИСКИ
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Артикул: -
Щепа дубовая (кубики), средний обжиг, 500 гр.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии