Новости, обзоры и акции
Перец черный горошек в/с - 50гр
Перец черный горошек в/с - 50гр
Основные характеристики
Производитель
Характеристики
Вес | 50 грамм |
Страна происхождения | Вьетнам |
Сорт | Высший |
Условия и сроки хранения | Продукт хранится 24 месяца в условиях относительной влажности воздуха не менее 75% и температуре до 20*С |
Описание
Самая распространенная и востребованная пряность в мире. Его добавляют в супы, вторые блюда, выпечку, каши, шоколад, напитки и др. Он придает приятный аромат и пряную остроту.
Черный перец в зернах собирают зеленым и затем ферментируют, почти как черный чай. В процессе ферментации он приобретает более насыщенные аромат и вкус, уходит лишняя горечь. Лучшее качество черного перца - МЖ-1. Чем плотнее и крупнее горошина, тем больше в ней находится пипперина (алкалоид, придающий жгучий, горьковатый вкус блюдам) и ароматических веществ.
Производитель
Похожие товары
Чеснок сушеный (дольки) - 50гр
440
тенге за 1 шт