Время работы:

ПН-СБ 11:00 - 19:00
ВС - ВЫХОДНОЙ

+7 (771) 431-57-14


Заказать звонок
Каталог товаров

Сарделечная целлюлозная оболочка-32мм, 22м

Артикул: -
(0)
Сарделечная целлюлозная оболочка-32мм,  22м
1 980 тенге за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты
Основные характеристики
Производитель

Характеристики

Оболочки
Калибр оболочки 32 мм
Кол-во в упаковке 22 метра
Вид оболочки Гофрированная целлюлозная
Фаршеемкость

0,45-0,55 кг на 1 м оболочки

Способ приготовления Запекание, варка, копчение
Виды колбас Сардельки
Сроки и условия хранения Продукт хранится 24 месяца в недоступном для света месте при t = +12 - +20*С
Подготовка к набивке Полностью готова к набивке! НЕ ЗАМАЧИВАТЬ!

 

Описание

Внешний вид оболочки: в виде гильзы, гофрированая.

Такую оболочку набивать фаршем удобнее через специальный колбасный шприц. При таком методе набивки фарш точно не перегреется и не перетрётся. Но также можно набивать и через обычную мясорубку с помощью колбасной насадки с опорным кольцом (имеются в продаже на нашем сайте).

ВАЖНО! Шнек может перетереть фарш, который в этом случае становится белесым. Нужно также отслеживать температуру фарша в процессе набивки, она не должна превышать +12*С. Для этого понадобится термометр с щупом.

 

Производитель
Похожие товары
Артикул: -
Полиамидная оболочка (для вареных колбас и ветчин)-80мм, 5м
2 500 тенге за 1 шт
В наличии много
- +
Артикул: -
Сарделечная оболочка 32 мм 30 метров
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Артикул: -
Полиамидная оболочка (для вареных колбас и ветчин)-80 мм, 2м Цвет - медь
1 080 тенге за 1 упак
Нет в наличии
Артикул: -
Полиамидная оболочка (для вареных колбас и ветчин)-65мм, 2м, Цвет - красный
800 тенге за 1 упак
В наличии мало
- +