Сосисочная коллаген. Кольцевая-23мм, 11,9м

Характеристики

Описание

Цена товара указана за 1 упаковку!

Данная оболочка является искусственным аналогом бараньей черевы.
Для наполнения кольцевой оболочки используют насадку.

Чтобы исключить риск повреждения при транспортировке, гильза с оболочкой сложена в 2 слоя (без разрыва целостности гильзы).

Пример использования коллагеновой кольцевой оболочки в приготовлении сосисок: шустрики, детские

Так выглядит оболочка в упаковке:

Кольцевую коллагеновую оболочку производят из тонкоизмельченного спилка говяжьих шкур, получаемого во время кожевенного производства. Такая оболочка натуральна, экологична, съедобна и легко переваривается человеческим желудком, но не усваивается.

Коллагеновая оболочка для сосисок  складывается в мини-гофры. Благодаря тому, что при изготовлении одна сторона оболочки вытягивается больше, в готовом виде сосиска получается кольцевой изогнутой формы. Она полностью повторяет формы натуральной оболочки.

Оболочку пропитывают специальным маслом, которое предохраняет её от растрескивания и высушивания.

ВНИМАНИЕ! Остатки сосисочной оболочки, которые не были использованы необходимо герметично упаковать, чтобы избежать их высыхания.

Продукт не требует никакой подготовки перед применением. Если оболочка засохла её следует замочить в холодной воде на 2 минуты.

Видеорецепт с вариантом использования этого вида оболочки: СМОТРЕТЬ