Время работы:

ПН-СБ 11:00 - 19:00
ВС - ВЫХОДНОЙ

+7 (771) 431-57-14


Заказать звонок
Каталог товаров

Пакет для засолки-30*40мм, 10шт, с замком

Артикул: -
(0)
Пакет для засолки-30*40мм, 10шт, с замком
2 130 тенге за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты
Основные характеристики
Производитель

Описание

 

В одной упаковке 10 пакетов.

Цена продукта указана за 1 упаковку.

Размер пакетов 30х40 сантиметров.

 

Все пакеты имеют двойной замок типа зип-лок. Они подойдут и для засолки и для варки мясопродуктов при температуре 80 град *C. Готовить можно как в воде, так и в духовке. При посоле мяса и фарша в домашних условиях вакуумные пакеты будут идеальным решением. Не пригодятся ни банки, ни емкости, ни тазы. Достаточно разложить мясо по пакетам, затем взвесить и добавить необходимое количество соли (нитритной), после убрать лишний воздух и закрыть на замок зип-лок.

 

Посол продолжительностью 10-20 суток даёт возможность накопить в мясе аромат "ветчинности", размягчить волокна и сделать его легкоусваиваемым. 

Пакеты с мясом можно размещать на балконе в прохладное время года или в любом отделе холодильника. Следует прикрывать мясо от попадания прямых солнечных лучей. Чтобы предотвратить размножение бактерий ботулизма в бескислородных условиях посола мяса, следует использовать нитритную соль.

 

ВНИМАНИЕ! Вакуумирование при посоле мяса в вакум-пакетах должно проходить по технологии из надежного источника, чтобы исключить вероятность размножения бактерий Clostridium botulinum.

 

ВИДЕОРЕЦЕПТ с применением пакетов для засолки: Шейка Сырокопченая

Производитель
Похожие товары
Артикул: -
Бессастарт стартовые культуры - 30гр
3 480 тенге за 1 шт
Нет в наличии
Артикул: -
Альбумин пищевой - 250гр
2 340 тенге за 1 шт
В наличии мало
- +
Артикул: -
Соль нитритная 0,6% - 500гр
2 000 тенге за 1 шт
Нет в наличии
Артикул: -
Пакет для засолки-20*40мм, 10шт, с замком
2 050 тенге за 1 шт
Нет в наличии