Время работы:

ПН-СБ 11:00 - 19:00
ВС - ВЫХОДНОЙ

+7 (771) 431-57-14


Заказать звонок
Каталог товаров

Мясницкая соль для рассолов - 50 гр

Артикул: -
(0)
Мясницкая соль для рассолов - 50 гр
465 тенге за 1 упак
Нет в наличии
Способы оплаты
Основные характеристики
Производитель

Характеристики

Добавки и специи
Состав Сахар, нитритная соль 0,6%-5гр., экстракт чеснока, экстракт дущистого перца, экстракт перца, аскорбат натрия, экстракт кардамона
Кол-во в упаковке 50 грамм
Норма внесения На 1 кг мясного сырья 15 грамм смеси
Сроки и условия хранения В темном месте, герметичной упаковке и при температуре 20*С продукт хранится 24 месяца
Назначение Для посола мяса методом заливки или шприцевания

 

Описание

Чтобы приготовить рассол нужно к 10-12 грамм соли добавить содержимое пакетика и растворить полученную смесь в 100 мл воды (полстакана). Полученный раствор вносится в мясо (1 кг) специальным инъектором или методом вмассирования.

Обработанный рассолом кусок мяса затем оставляется на неочь в холодильнике при температуре +2-+6 градусов. Далее нагревается в духовке, коптильне, аэрогриле при 80*С. В рузельтате вы получаете вкусный сочный деликатес!

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ с МЯСНИЦКОЙ СОЛЬЮ

Производитель
Похожие товары
Артикул: -
Мясницкая соль для рассолов - 15гр
135 тенге за 1 упак
Нет в наличии
Артикул: -
Молоко сухое 1,5% жирн, ГОСТ - 250гр
1 340 тенге за 1 шт
В наличии мало
- +
Артикул: -
Альмонат (фосфат)
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Артикул: -
Аскорбинат(аскорбат) натрия 50гр
610 тенге за 1 шт
Нет в наличии