Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Каталог товаров
-
Бейлис (сливочный) на 10 л
700 тенге 1 200 тенге
-
Портвейн на 10 л
700 тенге 1 200 тенге
-
Коньяк французский на 10л
700 тенге 1 200 тенге
-
Коньяк кофейный на 10 л
700 тенге 1 200 тенге
-
Ликер лимонный (тип Лимончелло) на 10 л
700 тенге 1 200 тенге
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Солод пшеничный пивоваренный "WHEAT MALT", VIKING MALT
Солод пшеничный пивоваренный "WHEAT MALT", VIKING MALT
Основные характеристики
Производитель
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.
Доля в засыпи % до 80
Влажность % макс. 600
Экстрактивность % дм мин. 83
Цвет EBC 4 - 6
Белок % дм макс. 12.5
Растворимый азот мг/100г солода 900
Свободный аминоазот мг/л 90 - 150
Бета-глюканы мг/л макс. 100
pH ед. 6.0 - 6.2
Осахаривание мин. макс. 15
Вязкость мПа макс. 2
Диастатическое питание дм мин. 200
Доля в засыпи % до 80
Влажность % макс. 600
Экстрактивность % дм мин. 83
Цвет EBC 4 - 6
Белок % дм макс. 12.5
Растворимый азот мг/100г солода 900
Свободный аминоазот мг/л 90 - 150
Бета-глюканы мг/л макс. 100
pH ед. 6.0 - 6.2
Осахаривание мин. макс. 15
Вязкость мПа макс. 2
Диастатическое питание дм мин. 200
Производитель
Похожие товары
Солод ячменный пивоваренный "Pale Ale malt", VIKING MALT
600
тенге за 1 шт
Солод ячменный пивоваренный "Dark Ale Malt", VIKING MALT
620
тенге за 1 шт
Солод ячменный пивоваренный "Red Ale malt", VIKING MALT
650
тенге за 1 шт