Время работы:

ПН-СБ 11:00 - 19:00
ВС - ВЫХОДНОЙ

+7 (771) 431-57-14


Заказать звонок
Каталог товаров

Баранья синюга искусственная

Артикул: -
(0)
Баранья синюга искусственная
1 450 тенге за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты
Основные характеристики
Производитель

Характеристики

Оболочка
Калибр оболочки 40 см -длина, 60 мм - ширина
Вид оболочки Прошивка - 3 шва; Фиброузная;
Цвета Оболочка - бесцветная,  нить - белая.
Фаршеёмкость Для 1 шт:0,8 - 0,9 кг.
Количество в упаковке 2 штуки
Виды колбас Копченые,сыровяленые,  вареные, сервелаты,  ветчины, салями.
Рекомендуемый температурный режим Не выше 80 *С
Подготовка к набивке Замачивается  в теплой воде на 5-10 минут (при температуре воды 37-40 градусов). После этого её необходимо использовать в течение  тридцати минут. После замачивания оболочку можно хранить не больше 24 часов. Повторная процедура замачивания запрещена!
Способ приготовления Паровой, варка в воде, варка в духовке, вяление, копчение дымом
Сроки и условия хранения 24 месяца, при относительной влажности 65 - 75% и температуре воздуха равной +15-25°С

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Описание
Цена товара указана за 1 упаковку
Пример использования этого вида оболочек: Салями баранья
Салями баранья фото-рецепт

 

 

 

 

Производитель
Похожие товары
Артикул: -
Фиброузная колбасная оболочка 60 мм - 5 м
1 350 тенге за 1 упак
Нет в наличии
Артикул: -
Фиброузная колбасная оболочка 50 мм - 2 м
650 тенге за 1 упак
Нет в наличии
Артикул: -
Баранья синюга искусственная 1 шт
650 тенге за 1 шт
В наличии много
- +
Артикул: -
Фиброузная колбасная оболочка 40 мм - 5 м
1 100 тенге за 1 упак
Нет в наличии